Питание

Организация питания учащихся в школе

Федеральным законом от 01.03.2020 года N 47-ФЗ в ст. 37 Закона об образовании внесены поправки, согласно которым с 1 сентября 2020 года все учащиеся начальной школы обеспечиваются не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда (не считая горячего напитка) за счет бюджетов федерального, регионального и местного уровней, а также за счет иных источников финансирования, установленных законом.

На сайте Роспотребнадзора опубликованы вводимые впервые Методические рекомендации MP 2.4.0179-20 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций», утвержденные 18 мая 2020 г. (далее – МР). МР определяют основные положения по организации здорового питания обучающихся общеобразовательных организаций, в том числе обучающихся 1-4 классов

В разделе II «Организация питания обучающихся в общеобразовательных организациях» даются рекомендации по организации здорового питания в школах и дома. Согласно МР, первый прием пищи ребенок получает дома. В школе ученики обеспечиваются горячим питанием в зависимости от режима (смены) обучения:

— обучающиеся первой смены обеспечиваются завтраком, который должен состоять из горячего блюда и напитка и составлять 20-25% от суточной калорийности; рекомендуется добавлять ягоды, фрукты и овощи, которые должны выдаваться поштучно;

— обучающиеся во вторую смену обеспечиваются обедом, включающим закуску (салат или свежие овощи), горячее первое, второе блюдо и напиток, и составляющим 30-35% от суточной калорийности. Замена обеда завтраком запрещается.

В школе организовано льготное питание для учащихся 1-11 классов из многодетных, малообеспеченных семей, а также для детей-инвалидов и детей, находящихся на опеке. Зачисление на льготное питание происходит в соответствии с Постановлением администрации г. Рязани о Порядке организации питания учащихся. Также у учащихся есть возможность получать платное горячее питание (завтрак, обед). Для желающих работает буфет, где ребята могут купить выпечку и соки (в упаковке). Питаются учащиеся в соответствии с графиком.

Общие условия организации питания обучающихся

Способ организации питания -аутсорсинг. Горячее питание учащихся школы осуществляется на основании договора с МП «Детское питание». Приготовление пищи осуществляют сотрудники МП «Детское питание» в соответствии с 10-дневным цикличным меню, согласованным с Управлением Роспотребнадзора по Рязанской области.

Фактический адрес МП «Детское питание»: 390023, г. Рязань, Рязанская обл., ул. Электрозаводская, д.52.

E-mail МП "Детское питание": Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Общая информация по пищеблоку

Школьная столовая работает в буфетно-раздаточном режиме.
В столовой помещения распределены следующим образом:
-буфетно – раздаточный зал (оснащен холодильным оборудованием и мармитом)
-1 обеденный зал на 99 посадочных мест;
-моечная кухонной и столовой посуды оснащена электрокипятильником, посудомоечной машиной, газовой плитой, стеллажами для сушки посуды, электро-водонагревателем и раковинами.
Специальными условиями для организации питания инвалидов и лиц с ОВЗ школа не располагает.
Дети-инвалиды, обучающихся на дому, имеют право на замену горячего питания сухим пайком, стоимость которого равна стоимости ежедневных завтраков и обедов в школах города Рязани. Набор продуктов предоставляется школой по заявлению родителей. Основание – «Порядок организации питания учащихся в муниципальных общеобразовательных школах города Рязани», утвержденный постановлением администрации города Рязани от 14.12.2012 № 6522 (с изменениями).
Доставка готовой продукции осуществляется специализированным транспортом из МП "Детское питание"

Особые условия организации питания обучающихся

В связи со сложившейся эпидемиологической обстановкой в регионе в школе созданы особые условия организации питания:

Определен особый график посещения столовой (приём завтраков и обедов).
У входа в столовую имеются раковины для мытья рук, жидкое мыло, сушки для рук, антисептики.
Также в столовой имеется санитайзер.

Стоимость питания

Согласно постановлению администрации гор. Рязани от 27.12.2021г. №5659 «О внесении изменений в Порядок организации питания учащихся в муниципальных общеобразовательных школах города Рязани, утвержденный постановлением администрации города Рязани от 14.12.2012 № 6522» стоимость питания учащихся с 1 января 2021 года составит 96,52 рубля.

Питание льготных категорий учащихся с 1 по 11 класс осуществляется из расчета стоимости:
— горячий завтрак (1 смена) или горячий обед (2 смена) — 88,33 руб.
— полдник – 8,19 руб.
Возможность купить дополнительный прием пищи за 55 руб. (завтрак) или за 65 руб. (обед) и 88,33 руб.
Питание не льготных категорий учащихся
1-4 классы – бесплатный завтрак (из расчета стоимости 88,33 руб.), возможность купить дополнительный прием пищи за за 55 руб. (завтрак) или за 65 руб. (обед) и 88,33 руб.
5-11 классы – приобретают горячий завтрак и/или горячий обед с выбором стоимости – за 55 руб. (завтрак) или за 65 руб. (обед) и 88,33 руб..
Оплата осуществляется доступными способами через: через сайт или приложение Аксиома, терминалы оплаты, банк Сбербанк, КВЦ Рязань, Прио-Внешторгбанк-Шлюз, Прио-Внешторгбанк.

Изменение стоимости питания с 1 октября 2022 года

Уважаемые родители! с 1 октября 2022 года изменяется стоимость питания:

- Стоимость льготного полдника для учащихся 1-11 классов увеличивается с 8,19 до 15 руб., общая стоимость питания для льготников, учащихся в 5-11 классов, составит 103,33 руб. в день на 1 ребенка;
- Стоимость платных завтраков увеличивается с 55 до 63 руб.;
- Стоимость платных обедов увеличивается с 65 до 77 руб.;
- Вводится платный полдник - 25 руб.

Питание обучающихся с ОВЗ и детей-инвалидов

Для детей с сахарным диабетом разработано специальное меню, учитывающее особенности питания при данном заболевании.

В Порядок организации питания учащихся в муниципальных общеобразовательных школах города Рязани, утвержденный постановлением администрации города Рязани от 14.12.2012 № 6522, внесены изменения: установлено право для детей — инвалидов, обучающихся на дому, на замену горячего питания сухим пайком, стоимость которого равна стоимости ежедневных завтраков и обедов в школах города Рязани. Набор продуктов предоставляется школой по заявлению родителей детей — инвалидов, обучающихся на дому.

При наличии в школе детей-инвалидов, обучающихся на дому, и заявлений законных представителей на предоставление сухого пайка учреждение определяет объем необходимых денежных средств, заключает договор на поставку соответствующего набора продуктов. Школа 1 раз в месяц передает набор продуктов законным представителям детей-инвалидов. Список продуктов и их количество формируется в соответствии с требованиями и нормами, установленными приложением № 8 к СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», и является неотъемлемым приложением к договору.

График питания в школьном буфете МБОУ «Школа № 41»

2021-2022 учебный год

Время	Класс	Прием пищи	Время	Класс	Прием пищи
8.00-8.15	5А, 5Б	1 – завтрак	12.00-12.15	5А, 5Б, 5В	2 – обед
8.15-8.30	5В, 7А, 7Б, 7В	1 – завтрак	12.15-12.30	7А, 7Б, 7В	2 – обед
8.30-8.45	8Б, 9А, 9Б	1 – завтрак	12.30-12.45	8А, 8Б, 9А, 9Б	2 – обед
9.00-9.15	4А	1 – завтрак	13.00-13.15	ГПД (1А,1Б,1В)	2 – обед
9.15-9.30	4Б	1 – завтрак	13.15-13.30	ГПД (2А, 2Б), 2В	2 – обед
9.30-9.45	4В	1 – завтрак	13.45-14.00	3Б	2 – обед
10.00-10.15	1А	1 – завтрак	14.00-14.15	3В	2 – обед
10.15-10.30	1Б	1 – завтрак	14.15-14.30	4А, 4Б	2 – обед
10.30-10.45	1В	1 – завтрак	14.45-15.00	6А, 6Б	2 – обед
11.00-11.15	2А	1 – завтрак
11.15-11.30	2Б	1 – завтрак
11.30-11.45	3А	1 – завтрак

Нормативно-правовая база

Постановление администрации г. Рязани №6522 от 14.12.2012

Постановление администрации г. Рязани от 25.11.2016

Об утверждении порядка организации питания учащихся с изменениями на 25.11.2016г.

Постановление о внесении изменений в порядок организации питания от 30.11.2017г.

Постановление о внесении изменений в порядок организации питания от 21.12.2019г.

Постановление о внесении изменений в порядок организации питания от 08.09.2020г.

Постановление о внесении изменений в порядок организации питания от 24.11.2020г.

Постановление о внесении изменений в порядок организации питания от 13.10.2022

Постановление о внесении изменений в порядок организации питания от 17.10.2022

Постановление администрации города Рязани от 28.02.2022 № 889

Положение об организации питания учащихся МБОУ "Школа № 41"

Положение о комиссии по контролю за питанием

Приказ о создании внутришкольной комиссии по проверке качества питания в школьном буфете

Памятка

Методические рекомендации по организации питания в ОУ

Методические рекомендации MP 2.4.0162-19 "Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании"

Методические рекомендации 2.3.1.0253-21 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации»

Методические рекомендации 2.4.0180-20 «Родительский контроль за организацией горячего питания в общеобразовательных организациях

Постановление от 13.07.2020 г. № 20 «О мероприятиях по профилактике гриппа и острых респираторных вирусных инфекций, в том числе новой коронавирусной инфекции(covid-19) в эпидемическом сезоне 2020 -2021 годов»

Постановление от 30.06.2020 г.№ 16 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (covid-19)»

Постановление от 27.10.2020 г. № 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"

Постановление от 28.09.2020 г. № 28 "Об утверждении санитарных правил СП 2.4. 3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"

Постановление от 28.01.2021 № 2 "Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания"

Контракт №1 на оказание услуг по предоставлению питания школьникам

Контракт №2 на оказание услуг по предоставлению питания школьникам

Ежедневное меню

Ежедневное меню для детей с сахарным диабетом

Примерное циклическое меню

Изменения в примерном десятидневном цикличном меню с 01.03.2021г.

Список поставщиков продуктов питания

Памятки и пособия по теме школьного питания

ФБУЗ "Центр гигиенического образования населения" Роспотребнадзора

МЕЖДУНАРОДНАЯ АКЦИЯ «Здоровое питание школьника»

Протоколы контроля за питанием

Проток проверки организации питания учащихся в буфете-раздаточной МБОУ "Школа 41" за Январь 2023 г.

Полезные статьи по питанию

Здоровое питание - здоровые школьники

Уважаемые родители, по всем интересующим вас вопросам по питанию учащихся в школьном буфете, вы можете задать вопросы сотрудникам школы.

Мы рады вам помочь!

Информация об ответственных сотрудниках школы

Курируемые вопросы	Ф.И.О. сотрудника	Контакты
Организация питания учащихся 1-11 классов из многодетных, малообеспеченных семей и семей, имеющих детей на опеке и инвалидов, сбор документов и зачисление в списки на льготное горячее питание	Конькова Лариса Николаевна	44-03-12
Работа на сайте «Аксиома»: присвоение лицевого счета, добавление в списки нового ученика, удаление учащегося из списка, проведение безналичных финансовых операций (перевод денежных средств ребенка с одного счета на другой, возвращение денег на счет в случае ошибки при оплате и т.п.) и передача заказов на горячее льготное и абонементное питание в ОО«Детское питание»	Чубукова Ксения Сергеевна	44-03-12
Организация контроля за графиком посещения буфета, соблюдения правил поведения в буфете во время приема пищи, организация работы по контролю за качеством питания	Филиппова Виктория Сергеевна	44-03-12
Контроль за санитарными нормами в школьном буфете	Тучина Валентина Петровна	44-02-10